原料
吐司: 两片， 鸡蛋: 一个， 牛奶: 100ml， 砂糖: 一大匙， 黄油: 两大匙， 枫糖浆: 少许
步骤
1将牛奶倒入打匀的蛋液中，加入砂糖，至溶化；
2将面包放在托盘中，倒入1中的蛋液，浸泡五分钟，用锅铲直接翻面，将另一面继续浸泡五分钟；一片吐司一共十分钟；
3放入半量黄油完全融化后放入一片吐司，以较弱的中火煎烤；煎烤1-2分钟上色翻面，盖上锅盖接着煎烤1-2分钟；剩下的一片也已同样方式操作！
4吃的时候搭配枫糖浆或者水果、冰激凌等！
小技巧
1、加热平底锅前先将黄油放入锅里，这是不容易烧焦，并可煎出完美外观的诀窍。盖上锅盖可使法式吐司口感蓬松！ 2、如果用厚吐司，想让其充分吸附蛋液时，可将面包与蛋液放入密封容器内置于冷藏室内，约6小时左右再翻面！ 3、如果赶时间的话，将吐司与蛋液放入较深的器皿内，松松地盖上保鲜膜以微波炉加热一分半钟，将吐司翻面，盖上保鲜膜加热一分钟后，直接放入平底锅煎烤即可；
