原料
鸭腿: , 土豆: 半只, 青菜: 一棵, 大米: 两杯, 盐: , 鸡精: , 六月鲜: , 麻油: , 食用油: , 香葱: , 姜:
步骤
1先把米洗干净放进电饭煲,加适量水,想吃软的多加水,想吃颗粒分明的少加水,自行脑补,哈哈,把盐,鸡精,六月鲜,食用油和麻油适量放电饭煲内,放入姜丝,静置20分钟,使米更入味
2把电饭煲插电煮上,然后鸭腿切片备用,生菜洗干净切碎备用,另:鸭腿熟食店买回就可以,生菜也可以用其他的上海青,菜心代替
3土豆切小丁,在炒锅煎至四面金黄,盛出备用
4待米饭把水吸的差不多时候,放入鸭腿,土豆丁,鸭腿皮不要挨着饭,不然会不好看
5智能煲跳至数字后,放入生菜,等饭完全熟透,电跳掉,撒入香葱,小焖一下,香喷喷的焖饭就出锅了
小技巧
如果是用上海青,可以和鸭腿一起放进去,米饭可以少放点水,青菜的汁水会出来的,不喜欢土豆的,也可以放胡萝卜丁,看个人喜好啦