原料
豆腐: ， 古法手做辣酱: ， 花椒 干辣椒: ， 蒜头 大蒜: ， 紫苏:
步骤
1准备要用到的材料
2豆腐洗净切好
3准备适量的辣酱
4佐料切碎装盘
5锅预热后 加入适量的油
6待油温8成热后加入佐料爆炒
7汤汁润色后 加入适量的辣酱
8加入肉末搅拌均匀
9加入适量的水
10适量的食盐 注意 辣酱本身已经是有食盐的 所以要注意食盐的搁放数量
11放入豆腐
12待豆腐如色
13加入番薯粉水勾芡
14汤汁沸腾便可起锅
15色香味俱全的麻婆豆腐就可以享用了
16寻兰记农家手做高山辣椒酱 天然无添加 健康放心
小技巧
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