豆腐: 2块, 牛肉丸: 10颗, 麻婆豆腐酱料包: 1袋(任何牌子都可以), 淀粉: 一小勺
1将大块豆腐切成小块 放进热水里煮两分钟捞出来放盘子里待用
2将牛肉丸放进热水中煮熟后 切成小片 一颗牛肉丸可切成三片
3锅中倒入少量油,放入牛肉丸,牛肉丸煎至微黄后倒入豆腐,稍微翻炒后倒入麻婆豆腐酱料包
4翻炒均匀后加入少量水煮三分钟
5将淀粉加水调匀后倒入锅中,翻炒一分钟后出锅