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原料
猪肉: 100g, 木耳: 少许, 胡萝卜: 一根, 鸡蛋: 2枚, 青椒: 1个, 京葱葱白: 一段, 盐: 适量, 淀粉: 适量
步骤
1把所有东西切一切,切好看一点,肉加点淀粉老抽抓一抓,这样炒出来比较嫩
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2先把鸡蛋大火快炒一下,要炒的嫩嫩的才行,捞出来。底油炒肉,炒到八成熟变了色,其他的蔬菜扔进去,大火拼了命的炒一分半,加适量盐调味,这时候你加黑胡椒,蚝油我也懒得管你。最后把鸡蛋放进去炒,一起炒散就可以装盘了
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3成品图就这效果,我也懒得多说了,十分钟快手菜你值得拥有。
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小技巧
这个菜的小贴士就是火大一点,快炒,别老了。 再多说一句,不要问我为什么我第二部照片那么糊?因为我特么一手掂锅一手拍照!要不你帮我拍啊!!!