原料
主料：: ， 各种火锅食材（因个人喜好）: ， 韩国辣酱: 1-2勺， 辅料：: ， 鸡蛋: 2个， 盐，糖，味精，黑胡椒: 因个人喜好
步骤
1准备好食材（我准备的是一人份） 今天我用的是：牛羊肉，蟹肉棒，虾（全是荤的ˉ﹃ˉ）
2锅中倒油烧热
3待油烧热后加入一勺辣酱
4把辣酱炒出香味
5加水，盐，糖（如果有汤里会放牛肉，那建议再加点黑胡椒），开大火 做底汤
6待汤烧开，加入食材，盖上锅盖。等汤再次烧开时关小火慢煮五分钟
7最后开成大火，加入鸡蛋打散，出锅前再加些味精
8出锅！
小技巧
1.韩国辣酱以辣和甜为主，所以在放调料的时候多盐少糖，如果不喜欢甜味的小伙伴们甚至可以不放糖~（但糖可以提鲜，建议还是放上些） 2.火锅食材有很多种，煮熟的时间也不同。所以建议将时间相差较大食物不要一同倒入。
