米饭: 碗, 寿司醋: 勺, 黄瓜: 根, 沙拉酱: 勺, 海苔: 片, 蟹棒: 根, 鲷鱼:
1将蒸好的米饭加入寿司醋,比例6:1,将米铺成如图所示
2将蟹棒,黄瓜,大根,鲷鱼松(可根据个人爱好调换)如图放置。一般带海鲜的不放火腿,玉米等素食类放火腿。
3从图片下方开始卷,注意一定要紧实,切不可松垮。也不可用力过大将材料挤出。
4切法:一定要快,瞬间切开,不要慢慢切,那样会使整个寿司变形。