原料
糯米粉: 90g， 纯牛奶: 100ml， 细砂糖: 15g， 红豆: 20g， 香草粉: 5g， 椰丝: 20g， 黄油: 2g
步骤
1先把红豆泡水，大概泡3个小时。然后入锅蒸20分钟。或者用水煮15分钟。红豆要一粒一粒的，不要煮烂哦！
2把牛奶，细砂糖，香草粉搅拌均匀后，分次加入糯米粉，慢慢搅拌至无泡状态。
3倒入蒸好的红豆搅拌均匀。入锅蒸20分钟，直到（2）全部熟透。
4带上一次性手套后用黄油涂满手掌。然后一个个捏成球状。
5最后把丸子全身粘上椰丝就完工啦！
6加上甜品，完美下午茶~
小技巧
1.香草粉可加可不加，我是因为之前买多了才加进去的。不过加了确实比较香！ 2.蒸的时候把筷子插入步骤2.当看到不会有粉末粘著筷子的时候，糯米粉就蒸好了。
