原料
田七: , 蒜: , 红椒: , 红油香油花椒油: , 盐糖鸡精: , 生抽香醋:
步骤
1锅内烧开水后,关火,将田七下入焯几秒立刻捞出入凉水投凉,捞出挤干水分,切成段摆盘,
2蒜剁成茸,加入辣椒油、香油、花椒油、盐、糖、鸡精、醋、生抽兑成味汁,
3将味汁浇在田七上
田七: , 蒜: , 红椒: , 红油香油花椒油: , 盐糖鸡精: , 生抽香醋:
1锅内烧开水后,关火,将田七下入焯几秒立刻捞出入凉水投凉,捞出挤干水分,切成段摆盘,
2蒜剁成茸,加入辣椒油、香油、花椒油、盐、糖、鸡精、醋、生抽兑成味汁,
3将味汁浇在田七上