番茄: 2只，切半圆片， 罗勒: 50g，只取叶子， 紫葡萄: 8粒，对半切， 蓝莓: 随心量， 腰果: 50g，做法见备注， 盐: 适量， 胡椒粉: 适量， 白糖: 1茶匙， 鲜柠檬汁: 3茶匙， 橄榄油: 4茶匙
1将罗勒铺在餐盘底部，放入番茄、葡萄、蓝莓等
2加盐、胡椒粉、糖、2茶匙鲜柠檬汁
3点缀一些腰果纯素奶酪即可，加2茶匙橄榄油
4用捣盅捣碎腰果，加2茶匙橄榄油和少量水用搅拌机打成稠状的泥，拌入1茶匙鲜柠檬汁、少量盐拌匀即可
