![](/images/node/28/280408.webp?1638106909)
原料
鸡蛋: 2只, 奶油起士: 70g, 塔塔粉: 1/4茶勺, 蜂蜜: 1茶勺, 原味甜菊糖: 2-3滴
步骤
1准备好材料 鸡蛋和蛋清分开 蜂蜜可以换成盐或自己喜欢的口味 我没有甜菊糖用了香草精 塔塔粉我也没有挤了一个柠檬
![](/images/seq/115/1158719.webp?1638118863)
2蛋黄 奶油起士(室温化开)蜂蜜 香草精混一起搅拌均匀 可以用料理机或料理棒
![](/images/seq/115/1158720.webp?1638118863)
3蛋白加塔塔粉(或柠檬)打到全发 倒扣不会掉落的硬性发泡 分两次加入到均匀的图二里
![](/images/seq/115/1158721.webp?1638118863)
4烤箱预热150度 把拌好的料倒在油纸上 直径10cm左右一个 配料可以做四个 烤到金黄色就可以
![](/images/seq/115/1158722.webp?1638118863)
5宝宝好爱吃 没有麸质 糖尿病人也可以吃
![](/images/seq/115/1158723.webp?1638118863)
6别人烤得好好看?
![](/images/seq/115/1158724.webp?1638118863)
小技巧
如果觉得刚出炉太松 可以隔夜吃