原料
肉排: 多点也没关系
步骤
1排骨飞水,用糖,盐,少许料酒腌下,记得帮肉排按摩哈
2烧锅,加油,冰糖,小火慢慢煮融化
3等融糖后排骨下锅,慢慢翻炒
4翻炒一阵后加水,八角,盐等调味料下锅,小火慢煮
5至少半小时,待煮水成酱后就可以上碟啦!
小技巧
我炒了点彩椒,加上去更好看,耶!
肉排: 多点也没关系
1排骨飞水,用糖,盐,少许料酒腌下,记得帮肉排按摩哈
2烧锅,加油,冰糖,小火慢慢煮融化
3等融糖后排骨下锅,慢慢翻炒
4翻炒一阵后加水,八角,盐等调味料下锅,小火慢煮
5至少半小时,待煮水成酱后就可以上碟啦!
我炒了点彩椒,加上去更好看,耶!