加入营养丰富的蛋黄的冰咖啡,甜中带香,更受大众的喜爱。
配方:曼特宁咖啡150毫升,糖水1盎司,蛋黄1只,玉桂粉少许,冰块1杯,鲜奶油1袋,巧克力彩针少量,巧克力酱1/2盎司 工具:咖啡炉,杯具,盎司杯,裱花袋,摇酒器
1、摇酒器内倒入已加糖水的咖啡至七分满; 2、加入玉桂粉、蛋黄,加满冰块摇匀后倒入杯中。 3、表面裱一层鲜奶油后淋上巧克力酱,上撒巧克力彩针,杯边饰上绿樱桃。