原料
高筋面粉: 300g， 温牛奶（40℃左右）: 150g， 蛋清: 24g， 酵母: 4g， 黄油: 15g， 糖: 60g（根据个人喜好）， 奶粉: 20g， 盐: 1g
步骤
1将牛奶，糖，蛋清，盐，面粉，奶粉，酵母。依次放入面包桶内，选择和面功能30分钟。放入10分钟后暂停加黄油，继续和面。
2和好的面抻出来看看是否有膜，如果没膜继续和会儿吧*^_^*。有膜的话，开始第一次发酵，（放面包机内）30分钟，发至1.5-2倍大即可。
3将发好的面拿出来做造型，15份，揉成水滴装（修长点），按扁卷起即可。放入烤箱第二次湿发（烤箱内放一大碗开始）将面包上喷少许水。 发酵60分钟左右，发至面团两倍大即可 。 刷上全蛋液，撒上芝麻。
4放入烤箱中间层175℃，20分钟左右。我用的是喔诺下底温度可以稍微高点
小技巧
如果加入淡奶油味道更好，配比1:1 这是我自己总结出来的配方，很不错，跟大家共享下
