干豆皮: ， 辣椒 、花椒: ， 香菜、葱: ， 盐、糖、醋、:
1干豆皮、香菜、葱 ，洗净，切丝，待用。
2锅底放入少许油，待油热，关火，放入花椒，辣椒。炸出香味。
3豆皮盆中，放入盐、糖少许、鸡精、香葱丝、香菜末、刚才炸的花椒辣椒油、少少的醋。 拌匀，大功告成！
