原料
芦笋: 爱吃多少准备多少, 生抽: 适量, 白糖: 些许(提鲜用), 麻油: 少量
步骤
1芦笋洗净,切除老根,待用。调料取小碗混合均匀待用。
2锅中烧开沸水,滴入几滴油及些许盐,这样可以使芦笋在汆烫过程中色泽更鲜绿,营养少流失。
3芦笋入锅,翻转几下,待色泽碧绿,捞出控干水分,装盘,淋入步骤一调好的酱汁即可开吃。
芦笋: 爱吃多少准备多少, 生抽: 适量, 白糖: 些许(提鲜用), 麻油: 少量
1芦笋洗净,切除老根,待用。调料取小碗混合均匀待用。
2锅中烧开沸水,滴入几滴油及些许盐,这样可以使芦笋在汆烫过程中色泽更鲜绿,营养少流失。
3芦笋入锅,翻转几下,待色泽碧绿,捞出控干水分,装盘,淋入步骤一调好的酱汁即可开吃。