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原料
鸡蛋黄: 1颗, 三文鱼柳: 小半段儿, 番茄: 两片儿, 西兰花: 两小颗, 宝宝面条: 一小把
步骤
1小面条从中间折成两段备用
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2番茄切小丁、西兰花去梗掰成小丁,半段儿三文鱼柳儿备好。
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3鸡蛋去蛋清留蛋黄
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4以上食材全部准备好~起锅烧水~
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5水开后将三文鱼柳放入水中灼5秒取出,撕成小段儿同蔬菜丁倒入水中,转小火炖至西兰花绵烂,用舌头可以碾碎的状态。
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6加入面条继续煮。面条煮熟后将蛋黄打散倒入慢慢搅动成蛋花。美味的面条就做好啦!
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小技巧
三文鱼我买了一大块鱼腩,分装成鱼柳儿冻起来,每次做辅食都可以用得到很方便。推荐宝宝妈妈们也分装冷冻。 面条我买的是方广的蔬菜面。