原料
鲫鱼: 1条, 萝卜: 1根, 姜: 1只, 葱: 2根, 盐: 适量, 耗油: 适量
步骤
1把菜市场处理好的鱼洗净,拿盐腌五分钟
2把萝卜切块,可以大一点(大姐告诉还可以把萝卜换成木瓜,可以丰胸哦)
3放少量的油热锅,把腌好的鱼放下去中火煎四五分钟,不用很熟
4把萝卜和姜放在炖锅里煮到水开,然后煎过的鱼扔下去中火煮25-30分钟后放适量的盐。把鱼捞出来放在盘子里,剩下奶白色的萝卜鲫鱼汤超级好喝~
5炖烫的时候把葱切碎,下油炒葱并放入适量耗油。把炒好的葱淋在装盘的鲫鱼上。
6这样,一汤一菜就搞定了~