原料
油豆腐: 8个， 香菇: 5朵， 猪肉: 500克， 姜: 适量， 酱油: 适量， 盐: 适量， 蒜头: 半头， 姜: 适量， 花生油: 适量， 葱: 适量
步骤
1梅肉剁碎，蒜头去皮洗净剁碎，姜去皮切碎，香菇洗净去蒂切碎，取葱白切碎，全部放入碗中
2加适量酱油，盐，花生油，搅拌均匀
3油豆腐冲洗干净，用刀在其中一面划一刀切开小口，用小勺子将馅酿入豆腐里，要酿充实
4淘米下锅，酿好的豆腐摆盘上蒸架，调正常煮饭时间就好，然后就等着美美哒吃一顿吧嚯嚯嚯嚯
小技巧
1、梅肉要肥瘦相间的那种，最好让师傅给你去皮，我是自己去皮的，刀不锋利，简直想哭 2、梅肉买适量，我忘记自己买了多少，就是超市里面切好的一块 3、上蒸架的时候是不需要加水加任何东西的，最后出锅的时候可以撒葱花，我懒所以做菜基本不撒哈哈哈 4、没有拍步骤图，有步骤基本不会出错啦，大家随意发挥～～
