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原料
洋葱: 1颗, 意大利米: 1-1/2杯, 培根: 150克, 羊奶酪: 100克, 帕玛斯奶酪: 1/3杯, 黄油: 1勺, 橄榄油: 2勺, 蔬菜汤(罐头): 2杯
步骤
1切好洋葱和培根后,在平底锅里倒入橄榄油,加热油,倒入洋葱和培根炒几分钟,让洋葱变软。
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2倒入意大利米饭。因为意大利米饭比较硬,需要煮20-25分钟。
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3先倒入1/3杯蔬菜汤/肉汤,让米饭吸收汤后,再慢慢倒入剩余的汤
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4米饭快煮熟时,加入切碎的羊奶酪在米饭里,让奶酪融化。
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5米饭煮好后关火,加入1勺黄油及磨碎的帕玛斯奶酪在米饭上面。用新鲜的罗勒叶点缀作装饰。
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