原料
豌豆粉20克: , 融粉的水80克: , 煮锅内的水150克: , 巧克力模具:
步骤
180克水加20克豌豆粉融化搅匀
2巧克力模具准备好,我放了火腿丁,这个可以不放
3冷水上锅,因为水少,不用盖盖子,水开转小火,一定要小火
4慢慢倒入融好的豌豆粉水,一边倒一边用筷子搅拌,至透明状关火
5倒入巧克力模具,要有耐心哦!
6出来的凉粉是不是很可爱呢!超级可爱有木有?????
小技巧
这个是一人份噢!火腿粒可以不放,也可以不用模具,直接倒碗里就行,我选择模具是因为吃的时候不用切了,够懒的吧!?????