原料
牛蛙: 3只， 莴笋: 一根， 杏鲍菇: 3个， 藕: 一节， 火锅年糕: 一小包， 土豆: 2只， 葱段: 适量， 蒜: 半只， 姜: 5片， 糖: 适量， 王家度 麻辣香锅料: 一小包， 料酒: 适量， 白胡椒: 适量， 盐: 适量
步骤
1所有蔬菜食材洗净 沥干水分 入锅煎炸
2土豆片 煎炸至金黄色
3牛蛙洗净 切块 加入料酒、白胡椒、糖、盐适量 腌制半小时
4腌好的牛蛙 蘸上面粉与玉米淀粉混合粉
5入锅煎炸至金黄色 后备用
6热油爆香葱姜蒜 再加入王家渡调料 自己调好口味 可加入盐和糖
7将所有的备用材料倒入调料锅内翻炒数分钟 使之入味后出锅
8当当 出锅啦 放上香菜点缀（如有白芝麻 撒上更有感觉）
