高筋面粉: , 低筋面粉: , 盐: , 牛奶: , 干酵母: , 蜂蜜: , 鸡蛋: , 蔓越莓干: , 核桃: , 杏仁片:
1将面粉过筛,加入盐,鸡蛋,蜂蜜,牛奶和酵母水,揉成面团,发酵一小时。
2将面团等分成几个小面团接着发酵15分钟。
3加入蔓越莓干和核桃,揉圆,发酵45分钟。
4用刀划一道,撒杏仁片,上下火180度,烤20分钟。