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原料
福牌阿胶: 500克, 黄酒: 1000克, 冰糖: 400克, 核桃仁: 350克, 枸杞: 80克, 大枣: 380克, 黑芝麻: 400克
步骤
1阿胶敲碎用黄酒泡三天。
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21000克黄酒不要全部泡阿胶,留200克熬制阿胶糕时用。
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3阿胶泡三天后,加入剩余的黄酒和冰糖小火熬制挂旗。
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4调最小火,依次加入核桃仁,枸杞,大枣,黑芝麻。慢慢拌匀。
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5一定要开小火慢慢均匀的搅拌
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6将熬制好的阿胶糕倒入容器中,要提前将容器内部涂抹香油,不然后果难以想像啊……
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7将阿胶糕放凉后放入冰箱内冷藏,待阿胶糕完全冷却定型,拿出即可
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8用刀将阿胶糕切成均匀的小块
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9每天早晚各吃一块
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10打上包装,有没有很美
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