自制乡巴佬卤蛋 0

原料

鸡蛋: 6个, 冰糖: 几块, 葱姜蒜: 适量, 八角: 2-3个, 花椒: 一汤勺, 老抽: 小半碗

步骤

1鸡蛋用清水煮熟

2放凉剥去鸡蛋壳

3葱姜蒜分别切段,和八角,花椒一起平铺到锅底,把鸡蛋放到老抽里滚一下,放到锅里,在把老抽倒进锅里,加水!以水淹过鸡蛋为主,开火煮20分钟,把鸡蛋捞出放凉!

4锅里继续加入冰糖,再把放凉的鸡蛋重新倒入锅里,继续煮开厚10分钟,关火

5把鸡蛋捞出就可以吃了!味道美美哒!

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