原料
鸡蛋: 一只, 黄瓜: 少许, 胡萝卜: 少许, 香菇: 少许, 香肠: 一根, 里脊肉: 三根, 泡菜: 少许
步骤
1把黄瓜、胡萝卜洗净切丝,香肠、香菇、里脊肉切丁,放在一边备用。
2把香肠、里脊肉丁放入锅内稍微炒热一下,放在一边备用。
3煎一个荷包蛋,备用。
4石锅内均匀浇上一层香油,并平整地铺上米饭。
5在米饭上均匀的铺上香肠、里脊肉丁,黄瓜、胡萝卜丝,泡菜,荷包蛋,最后放上一勺半韩式辣酱(可根据自己口味调整)
6把石锅上灶煮2—3分钟,听到滋滋滋的声音即可关火。
7美味的自制石锅拌饭就出炉啦~
小技巧
其实加的辅料可以根据自己的口味来啊,想吃什么就加什么,不过不要铺太满喔~拌饭的时候会比较难翻啦~