原料
低粉: 130g， 姜粉: 1～2匙， 黄油: 40～50g， 红糖: 50～60g， 鸡蛋: 一只（全蛋）， 牛奶: 20g（根据面粉吸水性）， 小苏打: ½匙， 粗砂糖粒: 若干（装饰）
步骤
1准备各种材料
2黄油隔水融化（水温大约在40～50℃），加入红糖（念开，否则会影响搅拌），鸡蛋，牛奶搅打均匀
3粉类过筛拌入，揉成光滑的面团（忘记拍图了，大家脑补画面?）并在冰箱里冷藏1小时
4（预热烤箱160°）用模具刻或者手做出形状并撒上粗砂糖粒，放入烤箱，160° 20分钟10分钟后换方向
5好好次??
小技巧
1，姜粉是生姜粉，不是姜黄粉，姜黄粉会有股咖喱的味道 2，喜欢松软的亲可以早些装袋
