馒头班戟 0

原料

馒头: 一个, 鸡蛋: 两个, 厚淀粉水: 15毫升, 盐: 3克

步骤

1馒头从中间切开,取两片最大的

2把鸡蛋液里加入一些盐调味,把馒头片放入蛋液内沾上蛋液

3平底锅内刷油,把沾有蛋液的馒头放入煎至两面金黄

4取一片馒头涂上果酱

5把剩下的鸡蛋液,加入厚淀粉水,这样可以让蛋皮坚韧不破

6平底锅内涂油,把蛋液倒入锅内,开小火。要先留一小勺蛋液一会备用

7待蛋液表面凝固,把两片馒头放入中间

8把刚才事先留下的蛋液涂在上层馒头表面,可以让馒头粘和的更加平整

9把双侧的蛋皮包起来,用铲子一边压一边煎,可以让煎出来的成品表面平整

10开吃吧哈哈很简单哦

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