腊肠1－2根 腊鸡腿1块 小青菜心2棵 米一杯(160ml左右)
1.米和水的比例1：1.5 左右，将米浸半小时 2.然后沙锅内侧抹一些油，把米倒入，大火烧开后转中小火烧到水分有些收干，大概6，7分钟的样子 3.然后把切好片的腊肠和切块的腊鸡腿铺在饭上，再加盖子，转小火焖15分钟。 4.水里加一些油和盐，把菜心烫熟 5.饭关火后不要揭开，再焖个3－5分钟，然后把菜心铺上就可以了。
