简介
焦糖爆米花:2010年夜饭之餐前小食请导演将镜头拉到2月13日晚六点。忙碌了一年的人们,终于在年三十的时候,大多都不再工作。家家团聚在一起其乐融融。为了彼此的亲情,也为了那顿丰盛的年夜饭。看看女人们,正在厨房辛勤地劳作,再看看男人们都在畅所欲言,谈谈一年来的感受。最高兴的还是小朋友们,可以看电视,可以玩了。那么此时此刻,你的内心感受是什么?过年真好!女主人已经为家人准备了瓜子,花生,糖,水果,以及其他各种的食物。这个时候我们是不是应该也来点爆米花呢?俗话说,爆竹声声辞旧岁嘛。要不,咱们也来点?
原料
爆玉米两把,糖10克,油10克
步骤
1,准备玉米 2,放入电饼铛中,先放入油 3,油融化了之后 4,再放入白糖 5,继续融化后 6,盖盖(建议你用一般蒸锅的盖子,那个会更严实) 7,过几分钟,听不到响,爆好的玉米完成了(是不是特简单啊?)
小技巧
飞雪有话说 1,玉米一定要用爆玉米,普通的玉米是爆不起来的。 2,你可以放在平底锅,微波炉中爆,效果是一样一样的。 3,但在微波炉中的爆的时候,千万不要用塑料的,也不能放糖,不然会把锅子给消灭的,而且在微波炉中放糖容易转焦。 4,话说,我弟弟昨天回去炸了七八次,成功消灭了一个塑料锅,一个塑料盖,最终爆得真金。现在已经忙着爆玉米送人了。小燕子极力的说好,我的上幼儿园的侄女则是爆一锅,吃一锅,可见这爆玉米的强大杀伤力了。但我之前声称,不能用塑料的放微波炉里爆,结果我弟弟拿我的话,不当话,第一次就把塑料容器给爆坏拉。第二次,他听话了,没用塑料的,结果爆得时间太长拉,用了四分钟,玉米全部糊化,盖子都给掀了。最终的经验是,用家里吃饭的碗,二分钟就可以拉,筒子们切记切记。 5,我回家后,将我弟弟做玉米的事,告诉我老公。结果他说,哎,你们家人就是犟!(言下之意,说我也犟)我说哎,你还说我家人呢。上次,你用玻璃碗蒸蛋,结果一取出来遇冷就破裂了。我跟你说,冬天不要用玻璃蒸鸡蛋,你倒好,一蒸坏一个。也就算了。第二次,你不还是用玻璃碗蒸蛋,结果不又坏了一个?究竟是谁犟啊?