原料
肉馅: 适量, 腊肠: 适量, 糯米: 适量, 干香菇: 两个, 白糖,盐,生抽,老抽,葱花: 适量
步骤
1糯米提前泡好,我泡了一宿,然后上锅蒸熟。
2干香菇泡发,留下泡香菇的水。
3所有食材切小丁。
4热锅热油,下肉馅炒熟,然后放腊肠和香菇,继续翻炒,放糯米,倒入少量香菇水,放生抽,老抽,盐和白糖,继续翻炒,最后放葱花,关火放凉。
5饺子皮擀出飞边,包馅儿,我不会包,就不放图了,哈哈。然后冷水下锅,蒸20分钟。
6好了,吃吧。保证你好吃到哭。不用纠结食材多少,做的多就稍微多放点,少就少放。小半碗糯米就够包10几个了。
7开吃