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原料
步骤
1榨豆浆
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2过滤后的豆渣趁热加入糖,分量按照个人口味添加,然后加入适量面粉,小半碗糯米粉,一直揉成面团
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3面团揉到手光盘光,再弄成一颗颗小剂子,压扁放一小勺白糖和芝麻,再揉成圆圆的剂子
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4热锅倒入油,油开后放入面饼,两面翻翻就压扁,然后一直炸到鼓起来,两面焦黄就可以起锅啰
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5这是油炸的和蒸的,其实压扁点吃起来更加美味哦!
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小技巧
我从来都没有称过分量,都是按照个人感觉添加的,做过很多次了,我没有精美的语句去形容,只能这样简单明了,每次榨豆浆都不舍得把豆渣丢掉,所以尝试很多次用来做面饼,做小吃干粮都是很不错的选择哦!