原料
黄油: 50克， 细砂糖: 40克， 盐: 少许， 蛋: 50克， 蜂蜜: 20克， 牛奶: 50克， 低筋面粉: 100克， 抹茶粉: 1小匙， 泡打粉: 3/4小匙， 蜜红豆: 60克
步骤
1⒈室温软化黄油，低筋面粉、泡打粉混合过筛，抹茶粉化在牛奶里备用。（抹茶粉也可以跟粉类混合过筛备用）
2 ⒉黄油打软后，加入细砂糖和盐打至颜色变浅体积膨大。
3 ⒊分次加入蛋液，每加一次搅匀后再加下一次，直至完全混合均匀。
4 ⒋加入蜂蜜搅匀。
5 ⒌以“1/3粉类——1/2牛奶——1/3粉类——1/2牛奶——1/3粉类和蜜红豆”的顺序投料，拌至刚刚混合均匀的程度。
6 ⒍将面糊盛入裱花袋中，挤入纸模里。
7 ⒎入预热180℃的烤箱，中下层，上下火，15分钟，至用牙签插入不沾料后出炉。
小技巧
家里没有红豆就没放，180度烤的表面有点焦，下次把烤箱温度调低点试试。
