原料
面粉: 200克, 油: 10克, 酵母: 2克, 葱花: 10克, 水: 100克, 盐: 5克, 糖20: 克
步骤
1切葱放适量的盐油腌好备用
2将水放入和面机中,放入面粉,在面粉中间挖个洞加入酵母,盖住,加入盐、糖、开始搅拌搅成团,取出揉光滑。 用保鲜袋盖住面团,发酵1小时
3发酵好的面团取出,分成两份,取出一份擀开
4面皮上面刷油,加入腌制好的葱花,卷起。
5切块
6两块重叠,用筷子从中间一压。然后再发十分钟,上锅蒸熟即可。
小技巧
从别的地方找来保存,方便以后做
面粉: 200克, 油: 10克, 酵母: 2克, 葱花: 10克, 水: 100克, 盐: 5克, 糖20: 克
1切葱放适量的盐油腌好备用
2将水放入和面机中,放入面粉,在面粉中间挖个洞加入酵母,盖住,加入盐、糖、开始搅拌搅成团,取出揉光滑。 用保鲜袋盖住面团,发酵1小时
3发酵好的面团取出,分成两份,取出一份擀开
4面皮上面刷油,加入腌制好的葱花,卷起。
5切块
6两块重叠,用筷子从中间一压。然后再发十分钟,上锅蒸熟即可。
从别的地方找来保存,方便以后做