萝卜: 1根, 韭菜: 一小把, 新鲜蘑菇: 3个, 大蒜: 2瓣, 高汤: 半碗, 盐: 少许, 蚝油: 办汤匙
1刨好胡萝卜,薄片,洗干净韭菜切段
2蒜子剥好备用,
3油热放蒜子爆香,放萝卜翻炒片刻,然后下高汤焖煮一分钟,再放蚝油和盐翻炒,最后放韭菜炒熟即可起锅