香酥炸鸡排 0

原料

鸡胸肉: 一块, 鸡蛋: 一个, 玉米淀粉: 少许, 面包渣: 少许, 花椒粉: 少许, 盐: 少许, 料酒: 少许

步骤

1鸡胸肉比较厚的可以切成2个薄片,放料酒,盐,花椒粉腌制2小时以上

2腌制好的鸡胸肉按照先沾淀粉,鸡蛋液,面包糠的顺序沾粉

3小火多油,炸到筷子可以扎入鸡排,就好啦( ̄∇ ̄)

小技巧

一定要小火(╯з╰)

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