原料
意大利面: 250g, 意大利面酱: 80g, 猪肉: 200g, 食盐: 适量, 食用油: 适量
步骤
1 先将水煮开,放入意面,适量食盐、食用油,开中火煮10分钟,中小火煮即可,时间上不能太短哦~严格按要求8~10min。 因为意面含有小麦,营养成分较高,建议一周吃一次粗粮哦~ 小tip:加入适量食盐,能保持意面脆性。
2煮到面条发白即可捞出,盛放碗里,将水避出。
3 第一次写菜谱,做得比较粗糙,炒肉的过程忘记拍照,就听我说吧,下回做的时候再补上,嘿嘿~^ - ^ 猪肉买回洗干净,放搅拌机搅碎,放适量生粉、酱油、食盐,腌制10min。 锅中倒入食用油烧热,放入腌制好的猪肉末炒熟,再倒入意大利面酱、适量开水,煮熟后,倒入已经煮好的意大利面, 煮熟后捞起即可~?
小技巧
小tip:加入适量食盐,能保持意面脆性。 意大利面酱可以用番茄酱代替哦~^_^