原料
小粒咖啡: 2杯量， 吐司: 3片， 冰块: 半杯， 牛奶: 适量， 糖水: 适量
步骤
1将冰块倒入杯中
2将滤纸垫在越南杯和玻璃杯之间，将滤压片拿开，将咖啡粉倒入越南杯中。
3用细嘴壶将沸水从越南杯边沿倒入，充分浸润咖啡粉。注意水不要太多。随后拧紧滤压片，尽量紧一些。
4在越南杯中倒入一杯的沸水。盖上盖子，静置5分钟等其滴滤完毕。此时可以听到冰块美妙的噼啪声。
5滴滤完成后，将滤纸和越南杯拿起。
6倒入牛奶，欣赏牛奶和咖啡融合的美妙瞬间。
7喝时加入适量糖水调味。
小技巧
1、由于口味问题我也没有用炼乳，同样也没有选用越南常见的罗布斯塔种咖啡豆。唯一可以和越南咖啡沾边的就是使用了越南滴滤杯——滴滴杯。这是一种不锈钢质地的滴滤杯，由杯身，滤压片，杯盖组成，在万能的网上可以买得到，价格也比较便宜，四五十的样子。 2、喝惯Espresso的人会觉得口味寡淡，可以加重咖啡粉的分量。 3、咖啡粉研磨的程度不要太细，中粗就好了。
