原料
生燕麦: , 红豆: , 水:
步骤
1我没有用高压锅,所以我的红豆先泡个两天,但是要记得换水哦,不然会臭的。燕麦不用泡
2先煮红豆,大火煮到水开换小火,煮到可以用手捏软的时候就够啦
3冲洗燕麦,就像洗大米一样冲洗两三次就行,我买的是农家的生燕麦,将冲洗好的燕麦倒入锅里和红豆一起煮
4一样的大火煮开换小火,这时候最重要,等水快煮完的时候就关火,千万别烧糊了。盖上盖子闷着,因为燕麦会吸水,等差不多5成热的时候就水就被燕麦吸得差不多啦
小技巧
燕麦个红豆的比例可以根据自己的喜好,我喜欢燕麦多一些,燕麦可以和各种豆类做成混合杂粮饭哦,尽情发挥你的创意吧