原料
孢子甘蓝: 15个, 蒜: 2瓣, 盐: 一丢丢, 黑胡椒: 一丢丢
步骤
1Brussel sprouts去尾 多半切开 培根切碎 蒜头切碎
2我没有放油 培根本身就能炒出很多油脂 先炒培根 炒到出油放蒜头 炒到两者都微微焦黄
3加入Brussel sprouts孢子甘蓝 翻炒均匀 加入一点点水 大约2 tbsp
4划重点:马上盖锅盖焖煮,大约半分钟 水干了关火
5用余温炒到微微焦黄 喜欢很软的 多加一些水 这样炒出来外面很软 里面还有一点硬 我比较喜欢这个口感
孢子甘蓝: 15个, 蒜: 2瓣, 盐: 一丢丢, 黑胡椒: 一丢丢
1Brussel sprouts去尾 多半切开 培根切碎 蒜头切碎
2我没有放油 培根本身就能炒出很多油脂 先炒培根 炒到出油放蒜头 炒到两者都微微焦黄
3加入Brussel sprouts孢子甘蓝 翻炒均匀 加入一点点水 大约2 tbsp
4划重点:马上盖锅盖焖煮,大约半分钟 水干了关火
5用余温炒到微微焦黄 喜欢很软的 多加一些水 这样炒出来外面很软 里面还有一点硬 我比较喜欢这个口感