卷心菜: , 黑木耳: , 油面筋: , 盐: , 糖:
1黑木耳温水泡发
2卷心菜切丝
3锅里放油,热后,先放卷心菜翻炒,再加入黑木耳,油面筋翻炒
4稍微加些水,加入盐,糖,3分钟后乘出
卷心菜炒的时间不能太长,否则太软,不脆,不好吃