原料
刀削面: 150g， 菠菜: 一小把， 青椒: 一个， 西红柿: 一小个， 葱: 适量， 蒜: 一瓣， 生抽: 适量， 老抽: 适量， 蚝油: 适量， 盐: 少许
步骤
1做一小锅水，将刀削面煮至八成熟，捞出过凉水沥干。
2用同一锅水抄熟菠菜，捞出过凉水挤干水分后切成寸段。
3西红柿切小块，青椒切细丝。葱切葱丝、蒜切碎备用。
4起油锅，放入西红柿炒出水分后加入葱蒜、青椒、刀削面、菠菜。
5放入适量生抽、蚝油、老抽和一点盐调味。
6将所有调味料拌匀、出锅！
小技巧
因为有放蚝油所以盐要少一点。刀削面不要煮全熟。
