羊肋: 1斤， 玉米: 3根， 猴头菇: 一枚， 红枣: 10个， 白醋: 15ml， 胡萝卜: 少许
1羊肋切段，牛肉干洗净，玉米切断，猴头菇温水泡发，葱姜蒜切段；
2羊肋冷水下锅，中大火烧开，沥干；
3锅中加水烧开，将羊肉放入烧开，放入15ml白醋；
4锅中加入玉米跟牛肉干，大火烧开，小火炖煮1.5-2h即可。
