原料
步骤
1老豆腐切块,擦干,沾点面粉放到不粘锅里煎到金黄。
2把菠萝切块,用盐水浸泡10分钟。
3青椒切块准备好。
4开火,放少许油,放入青椒,炒出香味。然后加水,番茄酱,糖,生粉水。
5把酱汁调好味道后放入煎好的豆腐和菠萝。拌匀就可以出锅了。
小技巧
菠萝可以后面一点放,这样就不会太熟。
1老豆腐切块,擦干,沾点面粉放到不粘锅里煎到金黄。
2把菠萝切块,用盐水浸泡10分钟。
3青椒切块准备好。
4开火,放少许油,放入青椒,炒出香味。然后加水,番茄酱,糖,生粉水。
5把酱汁调好味道后放入煎好的豆腐和菠萝。拌匀就可以出锅了。
菠萝可以后面一点放,这样就不会太熟。