花蛤: 500g, 小米椒: 30g, 蒜蓉: 30, 姜蓉: 30g, 生抽: 3勺, 醋: 1勺, 香菜: 3颗, 盐: 适量, 鸡精: 适量
1将花蛤洗净,沥水!
2在锅里加油,烧热,把辣椒,蒜蓉,姜蓉放入锅中,爆炒
3把花蛤加入锅中一起爆炒
4加入盐,生抽,醋
5加30毫升水,放入香菜,鸡精,大火收汁起锅