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原料
脱盐黄油100g: , 细砂糖60g: , 鸡蛋1个: , 泡打粉2g: , 低粉200g: , 香草精几滴: , 榛子仁75g:
步骤
11、黄油室温软化,加入细砂糖混合搅拌,打发至黄油颜色变浅
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22、将鸡蛋、香草精加到步骤1中搅拌均匀; 3、将低筋粉和泡打粉过筛加入步骤2中用橡皮刀搅拌至无干粉; 4、往步骤3中加入榛子仁,用手抓拌均匀 5、面团放面板上,整成高度为5cm左右的圆长条,盖上保鲜膜放冰箱中冷藏1小时; 6、冷藏好的面团,用刀切成厚约0.5cm左右的圆饼入烤盘
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37、烤箱预热170度,上下火,中上层烤20分钟。
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