原料
银耳: 小半朵， 雪蛤: 3g， 桃胶: 15g， 红枣: 15颗（看着给）， 蔓越莓: 8颗（看着给）
步骤
1原料
2准备工作： 雪蛤加姜丝用矿泉水泡发20小时（水要漫过原料3—5倍，雪蛤泡发后会变大。）
3桃胶泡发20小时（水要漫过原料3—5倍，桃胶泡发后也会变大。）
4银耳泡发半小时后撕成朵
5红枣对半切 去壳 （或者直接买切好了，我家是屯了好多小包装的颗枣，不早点吃完怕坏。）
6然后就把这些处理好的原料一股脑的扔进锅，加2.5升水煮，大火煮沸（过程要时不时搅一搅，怕粘锅），再换小火慢慢熬，大火小火反复转换，煮到银耳软糯胶质充分为止。
7出锅前三分钟把蔓越莓和冰糖扔进去煮。
8可以出锅啦～
9盛碗，慢用～
