原料
桃胶: 20g, 木瓜: 一个, 雪蛤一只: 3~4g, 冰糖适量: , 这个分量适合2~3人:
步骤
1桃胶洗净用净水泡10小时左右中间换次水泡发好后挑清杂物放入炖盅
2雪蛤泡四五小时洗净挑掉杂物
3木瓜去皮切粒
4桃胶泡了十小时已经全发好了,瞧~一点点泡好后大大一碗。
53g的雪蛤也发好
6全部放炖盅里如果比较喜欢粘稠一些的,就放少点水。盖好开始炖三个小时。
7加上冰糖果冻般口感的美容养颜羹放冰箱冻一冻是炎炎夏日的首选。
小技巧
如果不喜欢木瓜的味道,可以改放红枣,枸杞,味道也是杠杠的。