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原料
桃胶: 20g, 木瓜: 一个, 雪蛤一只: 3~4g, 冰糖适量: , 这个分量适合2~3人:
步骤
1桃胶洗净用净水泡10小时左右中间换次水泡发好后挑清杂物放入炖盅
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2雪蛤泡四五小时洗净挑掉杂物
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3木瓜去皮切粒
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4桃胶泡了十小时已经全发好了,瞧~一点点泡好后大大一碗。
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53g的雪蛤也发好
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6全部放炖盅里如果比较喜欢粘稠一些的,就放少点水。盖好开始炖三个小时。
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7加上冰糖果冻般口感的美容养颜羹放冰箱冻一冻是炎炎夏日的首选。
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小技巧
如果不喜欢木瓜的味道,可以改放红枣,枸杞,味道也是杠杠的。