原料
鸡蛋: 12, 红茶: 适量, 老抽: 10G, 生抽: 15G, 盐: 2G, 茴香: 6个, 桂皮: 2块, 冰糖: 适量
步骤
11、鸡蛋冰箱拿出晾至室温,洗净待用; 2、加入所有材料,放入鸡蛋,凉水没过鸡蛋一倍的位置,开煲; 3、煲开后取出鸡蛋,细细敲出裂纹入汤汁浸泡; 4、保温档浸泡一晚,味道那是极好的。
2新取出的热卤鸡蛋
3别等啦!剥壳开吃
小技巧
越浸泡越美味
鸡蛋: 12, 红茶: 适量, 老抽: 10G, 生抽: 15G, 盐: 2G, 茴香: 6个, 桂皮: 2块, 冰糖: 适量
11、鸡蛋冰箱拿出晾至室温,洗净待用; 2、加入所有材料,放入鸡蛋,凉水没过鸡蛋一倍的位置,开煲; 3、煲开后取出鸡蛋,细细敲出裂纹入汤汁浸泡; 4、保温档浸泡一晚,味道那是极好的。
2新取出的热卤鸡蛋
3别等啦!剥壳开吃
越浸泡越美味