原料
肉馅: 1小揸， 葱: 4大条， 牛筋丸: 15个左右， 鸡蛋: 1个， 瑶柱: 1小揸， 饺子皮: 1斤
步骤
1先把所有东西洗干净，鸡蛋放盐炒熟，瑶柱爆炒一下。
2葱洗干净切细。
3肉馅把它和好，加盐加生抽，加油。
4牛筋丸切一半。
5这是包的第一个，后来我总结了一下，先把牛肉丸靠左，右边放馅，左边上下对折两下，右边按正常饺子包。
6是是加了牛肉丸馅的。
7这个是没有牛肉丸的香葱馅。
8煮好后咬一口！
9会出现不同的截面！
小技巧
今天味道淡了一点，包的时候注意牛肉丸一边，其他馅料另一边，觉得最后剩下的馅没有牛肉丸，更好吃。
